Закуповуємо на постійній основі ячмінь 3 класу: вологість, макс. – 14,0%; натура, мін. – 580 г/л; сміттєва домішка, макс. – 2,0%; колір, запах – властивий здоровому зерну, без ознак самозігрівання; фузаріоз – макс 1%; інші показники згідно ДСТУ 3769:98